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飘雨322 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 14:01 [只看该作者]

很多人不爱吃鸡蛋鸭蛋,但是对迷你的鹌鹑蛋有所喜爱,因为个头小容易入味且不容易腻。
鹌鹑蛋的个头虽然小,但是其营养价值不亚于体积比它大的鸡蛋……

香菇鹌鹑蛋

1.鲜香菇用盐水浸泡十分钟(这样蒸的时候不会有太多水);将香菇去缔(尽量剪深点,看上去有个小坑,这样蛋液不外流,蛋黄也会留在中间)洗净;将洗好的香菇放入碗内一定要滤干水分,这关系着菜品的相貌。


2.每个香菇里面打进一个鹌鹑蛋,在摆好盘的香菇蛋上撒一些精盐,在盘中放一小勺食用油。

……


3.用锅把水烧开,再放进锅里蒸10-15分钟。


4.香菇蛋蒸好后会有比较多汁,蒸好后把汁都倒锅里,煮开后倒入生粉芡,加入适量酱油、盐、可以加入少量蚝油拌匀。


5.勾芡的汁儿就好了,最后淋在蒸熟的香菇鹌鹑蛋上,根据个人口味,还可以少放点香油。


                   
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阿布左左 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 14:16 [只看该作者]
2

看帖欣赏,谢谢分享!

哲人无忧,智者常乐! 拥抱自然,快乐人生!
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爱吃肉的白兔 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 14:34 [只看该作者]
3

看帖欣赏美食美味,谢谢楼主的精彩分享!

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小元wxy [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 14:37 [只看该作者]
4
美食欣赏,谢谢精彩分享 !
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自由乐逍遥 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 15:00 [只看该作者]
5

看帖欣赏美食,谢谢楼主的精彩分享!


 
 
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yzy123456 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 16:07 [只看该作者]
6
看帖欣赏美食美味,谢谢楼主的精彩分享!
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圣思维1 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 16:16 [只看该作者]
7

看帖欣赏美食,谢谢精彩分享 !

百晓轩2018 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 17:20 [只看该作者]
8
被系统删除于:2018-05-18 10:52:27
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鸿瑞出国留学 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 17:28 [只看该作者]
9

哇,看着不错哦。

鸿瑞出国
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青花瓷831 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 18:56 [只看该作者]
10

看帖欣赏,pk10冠亚军和值计划:谢谢分享。

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金宁一家亲 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 19:15 [只看该作者]
11

看帖欣赏!谢谢楼主分享!

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丫丫甜甜1 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 19:23 [只看该作者]
12

看帖欣赏大片!谢谢楼主分享!


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无寒无暑 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 19:47 [只看该作者]
13
看帖欣赏美食美味,谢谢楼主的精彩分享!
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沉默大气 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 20:19 [只看该作者]
14
美食欣赏,谢谢精彩分享 !
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小红帽灰狼 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 20:56 [只看该作者]
15

看帖学习做美食,谢谢分享!

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穿帆布鞋的鱼 [角落] [飞语] 发表于:18-05-16 21:27 [只看该作者]
16
看帖欣赏谢谢分享
牵着你的手慢慢变老,几十年后的我们还像现在一样
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星雯 [角落] [飞语] 发表于:18-05-17 00:47 [只看该作者]
17

第一次知道原来鹌鹑也可以这样的吃。。。。吃货学习了。。。



          天竺青灯伴古佛,
          晨钟暮鼓吟经诵。
          奈何孟婆魂魄汤,
          忘却前尘修往生。

佛说:一念相应一念经,念念相应念念佛!
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曾几何时i [角落] [飞语] 发表于:18-05-17 18:32 [只看该作者]
18
看帖欣赏美食美味 ,谢谢楼主的精彩分享!
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慕宸loveforever [角落] [飞语] 发表于:18-05-17 21:02 [只看该作者]
19

简单易学,好好吃的样子

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爱似流星3 [角落] [飞语] 发表于:18-05-17 22:00 [只看该作者]
20
以下是引用 第15楼 @小红帽灰狼 的话:
看帖学习做美食,谢谢分享!...


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赤道飞雪111 [角落] [飞语] 发表于:18-05-17 23:37 [只看该作者]
21
谢谢分享,顶贴支持。
 
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翔宇之鹰 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 08:38 [只看该作者]
22

求楼主分享

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sooboo [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 08:48 [只看该作者]
23
好奇者香菇得买老大的吧
    ╭ ╮╭ ﹌╮。     
    (o-.-o)(o-.-o) .o0
    (~)o(~)(~)o(~)  
 
 宝贝,我们要一起努力哦!
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dennis05 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 09:11 [只看该作者]
24

看样子不错,不过不知道加点糖,甜味的味道怎么样?


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无处不有 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 09:24 [只看该作者]
25

欣赏

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康之派装修 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 09:36 [只看该作者]
26

学到了

低调做人,高调服务的一家非典型的装修公司
怎么看装修预算--关于装修预算与建材中的分项
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吾爱翡翠 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 10:10 [只看该作者]
27

看起来真好吃

终有一天我会慢慢老去,青春不再有,活力不再来。
               惟有一块精美的翡翠陪在我身边,足矣!
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好军嫂丝丝 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 10:31 [只看该作者]
28

看上去就很美味

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南京连锁 品质典范。
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lomoka [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 10:35 [只看该作者]
29

这个有意思,晚上回家试试这道菜

越努力,越美丽。
我们来瘦成一道光
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南京风水大师 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 10:56 [只看该作者]
30

看上去很美味



回复 第2楼 的 @阿布左左:

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小兔de美好未来 [角落] [飞语] 发表于:18-05-18 13:58 [只看该作者]
31

感觉我也会做呢,看着好想吃,谢谢楼主分享哦

世上的事情,
真要看它个透彻,
倒也没有意思,
能哭,
总是好事情
点击这里,走近我
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文章摘要:香菇鹌鹑蛋,美味又营养,做出大餐味!,雏凤清声便会达芙妮,保证责任够格蹇之匪躬。

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